La cocina francesa es más que conocida por su refinamiento, elegancia y excelencia culinaria. Desde los platos más sencillos hasta los más elaborados, cada bocado es una experiencia sensorial única que combina texturas, sabores y aromas inolvidables. Aquí te presentamos algunos de los mejores platos que puedes disfrutar en nuestro restaurante francés:
Los mejores platos de la cocina francesa
Bouillabaisse:
Este es uno de los platos más emblemáticos de la región de Provenza, en el sur de Francia. Esta sopa de pescado es una mezcla de sabores y aromas que te llevarán directamente al mar Mediterráneo. Con ingredientes frescos como pescado, mariscos, ajo, cebolla y tomate, la bouillabaisse es un clásico que no te puedes perder.
Coq au vin:
Este plato es una de las delicias más populares de la cocina francesa. Consiste en un guiso de pollo cocinado en vino tinto y acompañado de setas, cebolla y tocino. La combinación de sabores es exquisita y la carne queda suave y jugosa, lo que hace de este plato una verdadera obra de arte culinaria.
Ratatouille:
Este plato es una maravilla vegetariana de la cocina francesa. Con berenjenas, calabacines, pimientos, tomates y hierbas frescas, el ratatouille es una explosión de sabor que resalta la frescura y calidad de los ingredientes. Además, es un plato saludable y lleno de nutrientes.
Escargots de Bourgogne:
Los caracoles son un platillo muy popular en Francia y los escargots de Bourgogne son una especialidad de la región de Borgoña. Los caracoles se cocinan con mantequilla, ajo, perejil y vino blanco, lo que le da un sabor único y delicioso.
Confit de canard:
Este es un plato clásico de la cocina francesa que es popular en todo el mundo. El pato se cocina en su propia grasa hasta que queda tierno y jugoso. Se sirve con papas fritas y una ensalada para un platillo completo y delicioso.
Estos son solo algunos de los mejores platos de la cocina francesa que puedes disfrutar en nuestro restaurante. Nuestros chefs se especializan en la preparación de platos auténticos que resaltan la frescura y calidad de los ingredientes.
¡Ven y experimenta la magia de la gastronomía francesa en nuestro restaurante!
Estamos en:
C. MAYOR, 75, 28801 ALCALÁ DE HENARES y
AV. DE MACHUPICHU, 27, 28043 MADRID
